Меню Закрыть

21 Бефстроганов — ОТКРЫТАЯ КУХНЯ ИРИНЫ ЛИМ

21 Бефстроганов - ОТКРЫТАЯ КУХНЯ ИРИНЫ ЛИМ

21 Бефстроганов:

Бефстроганов (от фр. Bœuf Stroganoff — «говядина по-строгановски»; также «Беф-Строганов», «Беф а ля Строганов», мясо по строгановски) — популярное в Мире блюдо, названное в честь графа Александра Григорьевича Строганова. Готовится из мелко нарезанных кусочков говядины, залитых горячим сметанным соусом. (цитата из Википедии)

Здесь ещё один, очень вкусный, вариант приготовления с нюансами от меня.

Пошаговый процесс приготовления есть на видео, на моём  21 Бефстроганов - YouTube канал Открытая кухня Ирины Лим  канале.

Так же не забудьте подписаться на канал, чтобы всегда быть в курсе наших новинок. Наши видео станут для вас онлайн пособием по кулинарии, рекомендуйте сайт и канал вашим друзьям. Мы рады каждому новому другу — подписчику.

Бефстроганов

Бефстроганов:

  • Говядину (желательно вырезку) — 100 гр.
  • Лук — 30 гр.
  • Перец болгарский — 30 гр.
  • Шампиньоны — 30 гр.
  • Сливки — 70 мл.
  1. Говядину порезать тонкой соломкой.
  2. Обжарить на хорошо разогретом масле.
  3. Добавить лук порезанный полукольцами.
  4. Перец болгарский нарезанный соломкой.
  5. Шампиньоны нарезанные пластинками.
  6. Потушить и добавить сливки.
  7. Посолить и поперчить.
  8. Подавать с пюре или картофелем отварным.
  9. Украсить зеленью.
РЕЦЕПТЫ СУПОВ

 

РЕЦЕПТЫ ВТОРЫХ БЛЮД

 

РЕЦЕПТЫ ЗАКУСОК

 

РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

 

Если вы желаете в подробностях разобраться в процессе приготовления блюда, то милости просим присоединиться к моим вебинарам.  Сегодня все вебинары находятся в открытом доступе на моём  21 Бефстроганов - YouTube канал Открытая Кухня Ирины Лим  канале. Там вы сможете убедиться в том, что мои навыки в кулинарии и ресторанном бизнесе будут полезны как маститым профессионалам ресторанного дела, так и домашним хозяйкам, которые всегда захотят удивить родных и гостей интересными, оригинальными и, конечно же, вкусными блюдами на вашем столе.

Первично каждый кулинарный вебинар проводиться очно, с живым чатом, в дальнейшем вы сможете просматривать вебинар в записи, также мы планируем начать снимать обучающие видео в формате — одно видео, один рецепт. Не забывайте подписаться на канал и ставить лайки, ваша помощь в продвижении канала и сайта, помогут нам и дальше выпускать обучающие видео в бесплатный доступ.

page-tags: рецепты вторых блюд, бефстроганов, открытая кухня ирины лим, авторский кулинарный проект ирины лим, кулинарные курсы ирины лим, кулинария, рецепты блюд, вкусные рецепты, кухня народов мира,

85 / 100
Поделись с друзьями!

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

ОТКРЫТАЯ КУХНЯ ИРИНЫ ЛИМ Scroll Up